专业代码：8699
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专业概况
本专业面向绿色食品产业与食品安全需求，培养掌握绿色种植、食品加工、质量检测、标准法规、认证管理等知识与技能的高素质技术技能人才。突出绿色生产、质量管控、检测认证、安全管理等核心能力，强化实践教学与岗位对接，培养食品安全意识与生态理念。毕业生可在绿色食品生产、加工、检测、认证、管理等单位从事技术、品控、检测、认证、管理等工作。最终培养德智体美劳全面发展，具备绿色食品生产、加工、检测、认证与质量管理能力的高素质技术技能人才。
02
专业方向
绿色食品种植技术、绿色食品加工技术、食品质量检测、绿色食品认证与管理、农产品营养与功能开发
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资格证书
✅️ 绿色食品检查员职业技能等级证书
✅️ 食品检验员职业技能等级证书
✅️ 农产品食品检验员职业技能等级证书
✅️ ISO22000食品安全管理体系内审员证书
✅️ 有机产品认证检查员职业技能等级证书
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核心课程
绿色食品生产技术、食品加工工艺、食品微生物检测、食品理化分析、绿色食品标准与法规、农产品质量安全、食品营养与卫生、食品质量管理、绿色食品认证实务、生态农业技术
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就业合作单位
浙江丰熙食品有限公司、唐人神集团股份有限公司、湖南大三湘茶油股份有限公司、湖南新金浩茶油股份有限公司、陈克明食品股份有限公司、湖南军杰食品科技有限公司、湖南瑶珍粮油有限公司、湖南熙可食品有限公司……